Баклажан рецепты приготовления видео - Как готовить баклажаны: три простых рецепта и пять хитростей

Баклажаны, конечно, уступают кабачкам в популярности, но, как показывает практика, к осени их у нас на столах, в холодильниках и на подоконниках тоже скапливается порядком. Самое известное блюдо, которое из них можно приготовить, — это икра. Но на ней одной свет клином не сошелся, и мы узнали шесть любопытных способов использовать баклажаны с толком и со вкусом. Этими рецептами с нами поделились наши любимые читатели.

Их можно кушать уже на следующий день: рецепт баклажанов по-грузински, в которые влюбляются сразу

Овощное рагу — универсальное блюдо, которое разовьёт вашу кулинарную фантазию. Вы можете сочетать любые овощи. Главное — помнить о нескольких правилах. Как уже было сказано, рагу можно приготовить из любых продуктов, которые найдутся на кухне.

Вода, оставшаяся после варки картофеля, сможет стать прекрасным загустителем для подливы и выступить в качестве отличной альтернативы крахмалу. Если знать некоторые правила готовки, то можно подать вкусную перловую кашу и без предварительного замачивания. Если вы хотите быстро разобрать капусту на листы, то можно воспользоваться одним из трех проверенных способов. Если вы хотите идеально пожарить курицу, то вам стоит знать о трех кулинарных лайфхаках, позволяющих приготовить невероятно вкусное блюдо. Если вы любите жарить картофель с луком, то вам пригодятся знания о десяти важных правилах приготовления блюда. Если вы хотите приготовить вкусные кружевные блинчики, то вам пригодится данный проверенный рецепт.

	46	Настоящее блюдо изысканной французской кухни — рататуй — несложно приготовить в домашних условиях. Блюдо очень нарядное, поэтому к выбору продуктов подойдём со всей ответственностью.
	246	Рулетики из баклажанов с рикоттой в томатном соусе В любое время года, на обед или на ужин, в будни или на праздники, на закуску или на второй, рулетики из баклажанов с рикоттой будут для вас и вашей семьи великолепным блюдом!
	372	Баклажан — самый летний овощ! Он содержит мало калорий, однако его мякоть сильно впитывает жир.

РУ Войти Регистрация Суп с курицей и овощами за 15 минут. Меню Читают Новые. Меню Закрыть.