Башкирские национальные блюда чак-чак
Чак-чак и бешбармак представят Башкирию на «Вкусной карте России»
Конспект занятия "Башкирская матрешка"для детей лет; интегрированное, имеет региональное, декоративно-прикладное направление, занятие-путешествие. Занятие ведется двумя специалистами: педагого допо Конспект занятия,предназначен для использования воспитателями в сташей группе детского сада региональный компонент Конспект непосредственной образовательной деятельности в подготовительной группе по художественному творчеству. Познакомить детей с профессией пчеловода.
Башкирское достояние или по-другому Чак-чак
О нас. Чак-чак переводится как чуть-чуть — национальное блюдо кухни тюркских народов. Эту сладость из теста и мёда с удовольствием готовят все башкирские и татарские хозяйки. Они с малых лет знают как готовить чак-чак для угощения гостей и домочадцев.
- Добро пожаловать на Аймкук!
- Идея открыть такой уютный музей принадлежит семейной паре Дмитрию Полосину и Равшане Сулеймановой.
- В рамках цикла мы расскажем в популярной форме о культуре, кухне, быте башкирского народа.
- Автор: Редактор В рамках проекта «За общим столом» «Республика» продолжает рассказывать о кулинарных традициях народов региона, о том, что готовят в будни и праздники представители разных этносов, проживающих в Коми.
- Секреты вкусного теста
- Башкиры издавна вели полукочевой образ жизни. Зиму они проводили в деревнях, а летом отправлялись в поля на кочевья.
- В интернете запускается проект кулинарных достопримечательностей регионов России. Национальные блюда башкирской кухни — чак-чак и бишбармак — войдут во «Вкусную карту России».
- Рецепты составлены, в основном, из расчета на одну порцию. Вес продуктов указан в граммах.
Башкирская кухня башк. Образ жизни башкирского народа способствовал формированию самобытной культуры, традиций и кухни башкирского народа. Башкирские блюда отличаются малым количеством классических пряностей : используются только чёрный и красный перец. Другая особенность башкирских блюд — обилие мяса во всех горячих блюдах и закусках. Любовь башкир к конской колбасе « казы » и конскому салу заслуживает отдельного внимания: башкиры любят есть конину с толстыми кусками сала, запивая его бульоном с кислым коротом кисломолочный продукт , нейтрализующим последствия такого количества жира.
