Бешамель с яйцом рецепт

Несмотря на то, что соус Бешамель считается французским открытием, без него невозможно себе представить итальянскую лазанью! Каждый кулинар привносит что-то свое при приготовлении соуса, но лучше всего создавать его по классическому рецепту, в который входят молоко, сливочное масло, мука и специи.

Бешамель легко, быстро и без комочков по рецепту титулованного шеф-повара

Соус бешамель подают в базовом виде или используют для приготовления блюд и других соусов. Рецепт соуса бешамель с яйцом актуален для подачи к лазанье и пастицио, его можно добавлять в запеканку, пасту, запекать с ним тефтели, рыбу, прочее. При желании можно добавить к основному составу жареный лук, специи. В кастрюлю выливаем подсолнечное масло и кладем сливочное.

Раскрутить в воде ложкой воронку и аккуратно вбить яйцо в центр воронки, варить минуты. Макароны обжарить по желанию в оставшемся сливочном масле, выложить на тарелки. Сверху положить яйцо и залить соусом. Ну решила я тоже поучаствовать.

Белый соус с яйцом готовится на основе соуса Бешамель и не менее вкусен классического молочного соуса. Белый молочный соус с яйцом. Как приготовить белый молочный соус с яйцом Белый соус с яйцом готовится на основе соуса Бешамель и не менее вкусен классического молочного соуса Вам понадобится белый соус Бешамель Одно куриное яйцо 10 грамм сливочного масла Приготовление: Приготовьте Белый соус Бешамель классический Сварите куриное яйцо вкрутую Разотрите его вилкой Смешайте яйцо с соусом Бешамель Тщательно перемешайте и доведите до кипения Снимите соус с огня Положите сверху сливочное масло Накройте соус крышкой и дайте остыть. Готовим Напитки Первые блюда Готовим рыбу Десерты и сладости Аэрогриль Готовим из мяса птицы Готовим из мяса животных Готовим из молока и молочных продуктов Готовим из овощей Соусы Готовим в горшочках Салаты Закуски Готовим в пост Блины и оладьи Готовим из яиц Запеканки Вареники, пельмени, продукты из теста без выпечки. Делаем заготовки Грибы заготовка на зиму Помидоры заготовка на зиму Кабачки заготовка на зиму Компоты заготовки на зиму Ягоды и фрукты заготовки на зиму Капуста заготовки на зиму Стерилизация банок для заготовок на зиму Хозяйке на заметку Огурчики заготовка Соки на зиму заготовка Варенье,джемы,повидло,смоква,желе и пр. Овощи, зелень, ассорти заготовка.