Блюда из креветок и кальмаров рецепт
Низкокалорийный салат из креветок и кальмаров
Этот рецепт салата из креветок и кальмаров — из категории «анекдот с бородой», то есть очень старый. Родился он спонтанно и давно, но этот прижился в нашей семье. Это была голодная эпоха начала ых, тогда мне пришлось испортить мужу «каторгу» — отправиться на Дальний Восток по его военному распределению. Хабаровск тогда был гастрономическим раем, туда везли диковинные продукты из Китая, Южной Кореи, и даже из Японии и Австралии.
Салат из кальмаров и креветок
Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Креветки и кальмары в сливочном соусе
В сотейнике соединить воду, устричный соус, соевый соус, измельченный чеснок, кукурузную муку, сахар и молотый перец. Непрерывно помешивая, довести до кипения и отставить в сторону. В глубокой сковороде с разогретым растительным маслом обжарить очищенные креветки 2 мин. Влить заранее приготовленный соус, перемешать, довести до кипения и варить на медленном огне 4 мин. Основное блюдо.
