Как испечь домашний хлеб в духовке рецепт

Хлеб, как говорится, всему голову. Многим и представить сложно, что еду можно кушать без хлеба, ведь с ним сытнее. Разновидностей хлебобулочных изделий на сегодняшний день сотни, но сложно не согласиться с тем, что домашний, сделанный своими руками он куда вкуснее «магазинного». В былые времена хозяюшки самостоятельно готовили разного рода выпечку.

Ржаной хлеб в духовке

Изначально необходимо в большой емкости соединить воду, сахар, дрожжи. Запомните, им требуется настояться, смешайте — на 10 минут уберите, индикатором процесса брожения станет образования пены на поверхности воды. Затем перемешайте, накройте, оставьте минут на 10, до образования примерно однородной смеси.

Хлеб — едва ли не самый популярный продукт в мире. Из него готовят массу кулинарных блюд — от бутербродов на скорую руку до изысканных закусок. Вместе с нутрициологом Екатериной Стасюк разобрались, в чем польза и вред продукта, а также собрали лучшие рецепты полезного домашнего хлеба, который можно есть даже на диете.

• Способ приготовления
• Сегодня покажу как приготовить домашних хлеб в духовке, хлебопечка нам не понадобится.
• О проекте.
• Домашний хлеб в духовке — это великолепная выпечка, которую смогут повторить даже начинающие хозяйки. В подборке собраны варианты элементарные и рецепты посложнее.
• Содержание
• Домашний хлеб отличается особым ароматом и вкусом. Свежая выпечка в доме создает особый уют.
• Тесто приготовить опарным способом.
• Воздушный мякиш и хрустящая золотистая корочка - это настоящий домашний хлеб.

Автор: Мария Малиновская, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.