Как приготовить чахохбили в домашних условиях пошаговый рецепт

Известное грузинское блюдо чачохбили готовят из курицы, тушенной с луком в томатном соусе с добавлением специй и чеснока. Сегодня приготовим его в микроволновой печи Panasonic c помощью комплекта. Сочные кусочки птицы, обжаренные со специями в томатном соусе, — традиционное грузинское блюдо. Сколько же вариаций чахохбили существует!

Как приготовить чахохбили из курицы

Следующая точка на нашей карте — Италия, родина пасты, пиццы, лазаньи, равиоли. Неудивительно, что после «итальянских каникул» многим сложно влезть в старые вещи. Но выход есть.

То, что чахохбили — это блюдо грузинской кухни, знают практически все. То, что оно готовится из курицы с томатом — тоже. Но все ли знают, как это сделать правильно? Особенностью блюда является то, что готовится оно без капли масла, но при этом не является «вареным». Курица освобождается от костей, но кожа обязательно сохраняется. Затем ее обжаривают на раскаленной сковороде на сухую, только за счет подкожного жира поэтому кожу нужно обязательно оставлять.

Чахохбили с курицей

Курица достаточно проста в приготовлении, а обработка мяса занимает минимум времени — справится даже начинающая хозяйка. Предлагаем 19 лучших рецептов блюд из курицы с фото и инструкциями по приготовлению — на сковороде, в духовке, кастрюле. Самый простой вариант приготовления курицы за считанные минуты. Одно из легендарных блюд грузинской кухни.