Как приготовить котлеты из бобра рецепты
Как приготовить мясо бобра?
Поскольку бобры питаются исключительно растительной пищей, их мясо многие считают диетическим. Однако, в то же время, оно отличается несколько жесткой структурой. Поэтому опытные повара советуют предварительно его мариновать.
Рецепты приготовления дичи.
Приготовив котлетки из бобра, вы убедитесь, что вкусом мясо напоминает зайчатину. Само блюдо получается сочным и просто тает во рту. Способ приготовления:. Подавайте, пока не остыло, приятного аппетита! Купить мясо бобра и другую дичь можно в нашем интернет-магазине dikoed.
"пьяный бобр"
Мясо бобра -диетический и полезный продукт. Бобёр живет в дикой природе и ест растительную пищу, выбирает все самое вкусное, потому что живет вольно. Однако, надо сказать, что мясо специфическое на вкус и немного жестковато, но котлеты получаются сочными и вкусными. Я обычно мясо бобра вымачиваю сутки в воде с уксусом. Уксус лучше взять винный, натуральный, у меня есть из своего вина. Итак, с вечера мясо кладём вымачиваться, на следующий вечер занимаемся приготовлением.
