Крем для тирольского пирога

Хотя тирольский пирог считается традиционно австрийским десертом, его можно увидеть в меню кондитерских Германии и Швейцарии. А теперь и на кухнях Украины! Разнообразие ягод летом дает нам хорошую основу для кулинарных экспериментов. Тирольский пирог с заварным кремом и ягодами — это один из шедевров, которым может пополниться ваше летнее меню десертов.

Ягодная поляна

А сегодня мы с вами переместимся в Австрию, точнее в Тироль и сделаем вкуснейший Тирольский пирог с грушей и запеченным кремом. Тироль — область горная, поэтому десерты там простые и сытные. И Тирольский пирог не исключение. Это десерт очень простой, невероятно вкусный и дает простор вашей фантазии, потому что можно брать разные фрукты, ягоды, добавлять различные специи и на выходе получать совершенно разные вкусы!

Самый летний и самый нежный "Тирольский пирог": теперь его сможет приготовить каждый

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты Классический тирольский пирог — это изысканное сочетание тончайшего песочного теста, нежнейшего заварного крема и желе из свежих ягод. Свое необычное название он получил в знак признательности Тиролю — живописному краю в самом сердце Альпийских гор.

Сыр подойдет любой, главное, чтобы он придавал начинке сливочную ноту, — можно взять даже брынзу, фету или сулугуни. В Нормандии много сливочного масла и яблок. Из яблок делают кальвадос и пироги, а сливочное масло сами понимаете, для чего нужно — на хлеб намазывать или вот такое тесто приготовить.