Меню на 20 человек рецепт
Меню на юбилей 20 человек гостей. Что приготовить оригинальное?
Бюджетные варианты горячих блюд на праздничный стол. Преддверие праздников - это время хлопот для каждой хозяйки. Безусловно можно с легкостью сходить в ресторан и избавиться от кухонного рабства, но многие предпочитают готовить дома и я в их числе. Я знаю как во многих заведениях готовят экономят на порциях и кого туда берут поварами
Комплексные обеды — набор блюд, который заказывают непосредственно в офис или берут в столовой. В меню комплексных обедов, как правило, включаются: суп, салат, гарнир и мясное блюдо. Можно выбрать один из предлагаемых наборов комплексных блюд или, если еда доставляется в офис, сделать заказ на всю неделю. Меню для комплексных обедов — вызов для уважающего себя повара. Необходимо готовить так, чтобы клиент мог оценить вкус продуктов, чтобы калорийность была достаточной, но не чрезмерной, чтобы присутствовало разнообразие. К первым относятся всевозможные сочетания сезонных овощей с масляной или масляно-уксусной заправкой, ко вторым традиционные сытные «Оливье», «Столичный» с майонезной и подобными заправками.
Автор: Мария Илкина, Кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое.
