Пышная творожная запеканка в мультиварке рецепт пошагово

Скачивайте приложения. Подписывайтесь на нас. Пышная творожная запеканка в мультиварке. Что приготовить рецепты с фото.

Творожная запеканка (как в детском саду)

У яиц отделите белки от желтков. Сахар и крахмал с желтками смешайте, чтобы получилась однородная масса:. Аккуратно, не нарушая пышности, введите взбитый белок в творожную массу движениями снизу вверх лопаткой. Получилось довольно жидкое тесто:. После звукового сигнала выключите мультиварку и оставьте запеканку в кастрюле на режиме "Подогрев" еще на 20 минут, далее не открываем до полного остывания.

Немногие знают, что можно приготовить творожную запеканку в мультиварке. Мало того: если вы все сделаете правильно, то блюдо получится нежнее, пышнее и вкуснее, чем если делать это традиционно, в духовке. Ведь практически все сталкиваются как минимум с одной проблемой: запеканка безнадежно оседает, как только вы достаете ее «на свежий воздух». Мультиварка же решает этот вопрос легко и изящно! Просто оставляете запеканку внутри еще на полчасика, включив режим «Подогрев», и получаете на выходе поистине идеальное блюдо.

Манку залить кефиром и оставить минут на 20 набухать. Потом добавить сахар, ванильный сахар, желтки и взбить до растворения сахара. Творог растереть, добавить в кефирно-яичную смесь. Всыпать разрыхлитель, все хорошо перемешать, чтобы получилась однородная масса.