Подарки в офисе - Заточка и правка на японских водяных камнях
По российским меркам, города Ниигата и Секи, славящиеся своими ножевыми традициями, расположены почти рядом — часа четыре на поезде. Поблизости от Ниигаты находится знаменитая гора Фудзияма, а сам город славится производством национального напитка саке. Почему-то считается, что его надо употреблять в тёплом виде. Это миф.Натуральные камни для заточки ножей.
Правильный заточной материал — это далеко не все, что понадобится при заточке. Чтобы заточка была выполнена хорошо и долго держалась, к ней нужно подойти с терпением и только после изучения того, с чем предстоит работать. Тогда даже совсем зеленый новичок сможет качественно заточить нож — благо, современные инструменты к этому располагают. Если вы уже неплохо знакомы с тем, что собой представляет этот заточной инструмент, данную главу можно пропустить и сразу ознакомиться с качественными водными камнями или перейти к технике заточки. Пожалуй, японские водные камни на данный момент являются уникальным по качеству инструментом в заточной индустрии. Что такое доводка, как она делается и зачем нужна?
Для покупки товара в нашем интернет-магазине выберите понравившийся товар и добавьте его в корзину. Далее перейдите в Корзину и нажмите на «Оформить заказ» или «Быстрый заказ». Когда оформляете быстрый заказ, напишите ФИО, телефон и e-mail. Вам перезвонит менеджер и уточнит условия заказа. По результатам разговора вам придет подтверждение оформления товара на почту или через СМС. Теперь останется только ждать доставки и радоваться новой покупке.
Японские точильные камни KASUMI являются превосходным универсальным инструментом для ремонта, заточки и поддержания рабочего состояния практически любого ножа из любой стали. Своеобразный «стандарт» качества японского ножа — твердость лезвийной части HRC. Однако и с более твердыми сталями японские камни справятся с легкостью. Не представляет никаких проблем заточить нож из любой порошковой, дамасской или булатной стали с твердостью более 65 HRC. Заточка относительно мягких, например, некоторых европейских сталей HRC, конечно, не вызывает трудностей. Бесспорным преимуществом японских водных камней является их «мягкий», щадящий характер работы, позволяющий довести до зеркальной поверхности любое лезвие.