Праздничные торты с мастикой рецепты

Детские дни рождения сложно представить без красиво оформленного торта. Часто для декора используют мастику, но многие мамы предпочитают отказаться от нее, считая, что сахар, смешанный с красителем, не подходит для малышей. Существует множество вариантов замены: цветная или шоколадная глазурь, ганаш, легкий крем.

Рецепт тортов под мастику

Чтобы ваша домашняя выпечка радовала глаз не хуже магазинных тортиков, используйте пртой рецепт мастики, с помощью которой можно создать самые разные украшения. В этой статье мы предложили несколько разных вариантов приготовления. Выбирайте самый подходящий для вас и используйте в своих кондитерских шедеврах.

Начните приготовление новогоднего торта в домашних условиях с бисквита. Для этого долго и тщательно взбивайте в миске яйца с сахаром, щепоткой соли и ванильным сахаром. У вас уйдет на это минут, яичная масса должна увеличиться в объёме в раз. А вообще время взбивания зависит от мощности миксера. Просейте муку с разрыхлителем и всыпьте в этапа во взбитую яичную массу. Быстро перемешайте вручную снизу вверх.

Подача десерта на день рождения — древняя традиция, которая не изжила себя по прошествии столетий. Красивый торт подают в самом конце, под занавес праздника. Оформлению следует уделить особое внимание. Для мужчины и женщины оформлять изделие нужно по-особому: с учетом профессии, предпочтений, увлечений, возраста и круга гостей.