Рецепт мраморного кекса с изюмом

Мраморный кекс любим многими сладкоежками за простоту приготовления и необычное исполнение — получается не только вкусный, но и красивый двухцветный кекс или миникексы с характерными боло-шоколадными разводами, напоминающими рисунок мрамора, что и определяет название кекса вне зависимости от рецептуры. Кекс готовят и на кефире и на сметане, на сгущенном молоке или, как в нашем случае, на сливочном масле, что менее полезно и более калорийно, но кекс выходит очень вкусным, нежным, буквально тающим во рту. Светлая часть теста ароматизируется коньяком, а в шоколадную часть — можно добавлять кусочки цельного шоколада.

Мраморный кекс в духовке

Мраморный кекс на внешний вид чем-то похож на популярный пирог «Зебра». Отличается он только тем, что рисунок у него выходит не прямой, а волнистый, с небольшими вкраплениями коричневых вставок на белой стороне. Процесс приготовления классического кекса не сложный, необходимо только смешать все ингредиенты в чашке, разделить на две половины, в одну добавить немного какао-порошка. Выложить массы в форму по очереди, чередуя темное и белое тесто, и выпечь в духовке. Получается рассыпчатым, воздушным и очень вкусным. Соединяют муку с содой и ванилином, потихоньку маленькими горстями вводят в смесь, постоянно при этом помешивая.

Регистрация Войти. Toggle navigation. Главная Рецепты Тесто Сладкая выпечка Мраморный кекс на сгущенке.

• Ингредиенты
• Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира.
• Кулинарные практики.
• Мраморный кекс на сметане является вкусной домашней выпечкой.

Мраморный кекс с изюмом. Кекс «Мраморный» с изюмом, удивит ваших гостей своим оригинальным видом и порадует нежным незабываемым вкусом. Вкусные идеи от Натали.