Рецепт осетинских пирогов с мясом фото - Осетинский пирог (21 рецепт с фото ) - рецепты с фотография
Предлагаю вам рецепт традиционных осетинских пирогов с начинкой из картофеля и сыра. Такие пироги называют "Картофчин" или "Картофджин".Осетинский пирог с фасолью «Кудурджин»
Человек, попробовавший осетинские пироги, не может остаться к ним равнодушным! Я их попробовала 22 года назад, в первый мой приезд во Владикавказ, и конечно, влюбилась в них. Я знаю, что их готовят в больших городах и развозят как пиццу. Теперь каждый желающий сможет испечь их дома.
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services.
Большое спасибо за подробное описание и картинки-несколько раз была во Влвдикавказе-обязательно ела пироги очень вкусные и почему-то больше запомнившиеся- на Алагирском кольце с собой домой везла Осетинский сыр замороженный. Сначала с ним делала, а теперь сама совершенствуюсь в его изготовлении, а на сыворотке тесто завожу для пирогов. Спасибо Вам! Осетинские пироги не готовят по стандартному рецепту: " гр. То есть количества муки, воды и других ингредиентов зависят от того сколько пирогов вы собрались испечь. Меньше трёх в Осетии печь не принято.