Рецепт пирог с квашеной капустой и мясом - Имбирь: полезные свойства и противопоказания. Чем

Большинство пряностей, которые мы используем на кухне, являются лечебными травами. Значительную часть из них можно купить не только в супермаркете, но и в аптеке.

Салат из овощей с имбирем

Почеро, или пучеро, — это изначально испанское блюдо, давно «переехавшее» в бывшие испанские колонии в Латинской Америке — и на Филиппины в Азии. Это крестьянская еда, такое рагу, в котором мяса не очень много — зато много самых разных, чаще всего сезонных, овощей. Филиппинское почеро отличается от всех прочих тем, что в его состав входят плантейны. Не найдете их у нас в магазинах хотя иногда они встречаются — возьмите недозрелые бананы. Только не совсем зеленые — а то не сумеете почистить.

Автор: Марина Лимонова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое. Калькулятор калорий новое. Готовим детям. Мужская кухня.

Автор: Ксения Скрыпник, кандидат биологических наук. Все о еде. Меню на неделю новое.