Рецепт прессованного мяса из свиной головы
Прессованное мясо
Прессованное или ливерное мясо из свиной головы, также называемое сальтисоном или холодцом - это очень сытное и питательное блюдо, которое при правильном приготовлении получается очень вкусным. Его популярность обусловлена тем, что по сравнению с магазинной колбасой оно обходится значительно дешевле, а по вкусовым качествам ничуть не уступает. В этой статье подробно описан весь процесс приготовления сальтисона из свиной головы в домашних условиях - от выбора и предварительной обработки сырья до варки, прессования готового фарша и хранения. Приведены пошаговые инструкции для каждого этапа с полезными советами и рекомендациями. Если вы любите домашнюю еду и хотите попробовать приготовить оригинальное и сытное мясное блюдо своими руками - эта статья для вас.
Главный редактор: Ирина Зарубина Электронная почта: support alimero. Все права защищены, использование материалов разрешено только с письменного разрешения редакции пишите на support alimero. Используя сайт, вы обязуетесь выполнять условия пользовательского соглашения. Теплый салат "три в одном" Яркий сытный суп из тунца консервиро Подлива без лука и морковки получает
Свиная голова Свиная голова выглядит устрашающе, но блюда из этого продукта удивительно вкусны. Рецепты приготовления блюд из свиной головы довольно сложны, однако, имея инструкцию с видео или фото, в которой описывается весь процесс пошагово, можно их приготовить в домашних условиях. Существуют рецепты приготовления свиной головы в духовке и в мультиварке, но в любом случае перед приготовлением этот деликатес нужно тщательно промыть и очистить. Вреда от употребления в пищу хорошо приготовленного мяса свиной головы не наблюдалось, а вот польза очевидна: кроме отменных вкусовых качеств, свиная голова обладает сбалансированным набором макро- и микроэлементов. Также этот продукт богат витаминами и минеральными солями.
