Рецепты для сушки яблок в электросушилке - Как правильно сушить яблоки: подготовка, способы сушки
Как сушить яблоки в электросушилке для фруктов: время, темпрература, рецепты
Ваш email:. Ваш пароль:. Вы уже наварили на год вперед варенья и джема, закатали десятки банок с компотом и соком, перепробовали все рецепты пирогов и блинов с яблочными ингредиентами, а запасы свежих плодов все не заканчиваются? Тогда самый оптимальный выход из создавшейся ситуации — приготовить сухофрукты.
Как сушить яблоки в электросушилке
Яблоки на зиму заготавливают в разных видах: компоты, варенья, джемы, сиропы, протертые и сушеные. Самым простым способом считается сушка. Сушеные фрукты не теряют своих полезных свойств и в несколько раз калорийнее, чем свежие плоды. Сушить лучше яблоки, созревающие осенью. Сорта выбирают кисло-сладкие, с тонкой кожицей, среднего или крупного размера. Я не рекомендую сушить сладкие и ранние яблоки, поскольку после сушки они становятся безвкусными.
Из существующих способов заготовки яблок наиболее удобным является пользование специальными сушилками. На улице свежем воздухе подготавливать яблоки не всегда позволяют погодные условия, а духовки порой пересушивают. В свою очередь специализированный прибор позволяет регулировать грамотным образом температуру, да и в целом процесс.
