Сливочный соус к красной рыбе рецепт - Сливочный соус - Рецепты сливочного соуса - Как

Запечённый лосось со сливочным соусом. Вкус красной рыбы идеально подчёркивает соус на основе сливок и белого вина. Блюдо готовится не дольше получаса, но вполне подойдёт даже для праздничного стола. Из лимона выжмите 60 мл сока.

Горбуша под сливочным соусом с шампанским, луком-шалот и красной икрой

Добро пожаловать на мою кулинарную страничку! Друзья, хочу поделиться с вами рецептом любимого сливочного соуса для рыбы. Невероятно вкусный, нежный, густой, быстрый, простой! Этот соус готовится на основе сливок с добавлением сливочного масла и получается просто восхитительным на вкус! С ним рыбное блюдо сохранит сочность, приобретет нужную умеренную пикантность, легкую остроту и приятные нежные вкусовые ноты. Причем рецепт настолько прост в приготовлении, что не вызовет никаких затруднений даже у начинающей хозяйки.

Когда-то увидела этот рецепт на просторах интернета. Там он был в числе прочих блюд "для влюбленных". Не знаю почему так, но соус очень понравился. Просто, быстро и вкусно. Категория: Соусы Другие соусы.

Не рекомендуем снимать рыбное филе с кожи. Есть риск, что рыба в таком случае развалится. Вместо тимьяна можно использовать смесь итальянских трав. Помимо овощей, такую рыбу можно подать с. Слишком острую и насыщенную горчицу в бешамель лучше не добавлять, она перебьет все остальные вкусы, а вот нежная дижонская в нем хорошо работает. Если у вас нет рыбного бульона, можно использовать.