Строительство садовых печей

Раньше коптильни располагались на чердаках у дымохода, и созревающее там мясо подавалось по случаю больших торжеств и праздников. Сегодня коптильни переместились на огороды и помимо камеры для копчения мяса и рыбы оборудованы решеткой и нишами для выпечки хлеба. Как сделать садовую коптильню и сколько это стоит? На этот вопрос отвечает специалист, шеф-повар Лука - участник форума сайта печников, руководитель известного ресторана на восточном побережье Браслава.

Печь для дачного дома

Когда я в свои 45 лет стала присматривать себе дачку, мой сын сказал: "ну все, мать к земле потянуло". Какими бы городскими жителями мы ни были, рано или поздно наступает момент, когда крестьянские гены упорно начинают стучать нам в темечко. То ли это воспоминания о безоблачном детстве у бабушки в деревне, то ли и вправду - зов земли, но к годам многие стараются обзавестись загородным домом или реанимировать родительскую дачу. Конечно, первое, что делает каждый городской житель - это строит дом.

Садовая печь-барбекю, в отличие от простого мангала , служит не только для приготовления шашлыка. Её кулинарные возможности намного шире: многие барбекю позволяют запекать и коптить. Кроме того уличная печь — это важный элемент ландшафтного дизайна и центр притяжения для домочадцев и гостей во время вечеринок. Но перед покупкой печи надо решить несколько важных вопросов. Здесь можно следовать СП

Строительство садовой печи

Для выпечки хлеба своими руками можно построить печь прямо в саду или на дачном участке. Если же приготовление пищи на открытом воздухе по каким-то причинам не подходит, то можно такую же печь построить и в доме или другом помещении. В этом случае ее необходимо будет подсоединить к дымоходу. Всю работу можно выполнить и самостоятельно, зная технологию строительства и установки в помещении печи и имея навыки выполнения основных строительных работ. Для строительства можно использовать газобетонные блоки.