Тесто на пельмени из яиц рецепт
Полезные свойства ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ БЕЗ ЯИЦ
Пельмени являются весьма вкусным и востребованным блюдом, поскольку с их помощью можно быстро и качественно утолить голод. Не все хозяйки любят покупать готовые пельмени, ведь нельзя наверняка быть уверенным в качестве продуктов. Стоит помнить о том, что куриные яйца помогают сделать тесто более эластичным, что позволяет из него лепить вкусные пельмени. Классическим сочетанием является следующее: полкило пшеничной муки, два куриных яйца, мл воды, столовая ложка растительного масла и чайная ложка соли. Если ввести слишком большое количество яиц, то структура теста вряд ли вам понравится. Оно станет более жестким и не таким аппетитным.
Тесто для пельменей без яиц рецепт фото пошагово и видео
Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто. Как ни странно, но найти хороший рецепт пельменного теста не так уж и просто, хотя его состав и правильные пропорции просчитаны уже давным давно. Хорошее пельменное тесто должно быть не только вкусным, но и обладать определенными характеристиками. Оно не должно разбухать при варке, должно хорошо и тонко раскатываться, должно хорошо поддаваться лепке и в готовом виде должно быть мягким и приятным. Хочу поделиться самым лучшим на мой и не только взгляд рецептом теста для пельменей и вареников, которое полностью удовлетворяет всем этим требованиям. Рецепт этого теста я увидела в одной кулинарной группе и он сразу стал любимым!
- Разделы меню кулинарии
- Основные блюда.
- Я не добавляю в тесто ничего лишнего.
- Тесто для пельменей — актуальная тема, хотя традиция лепить пельмени всей семьей отходит все дальше и дальше.
- Состав / Ингредиенты:
- О проекте. О нас пишут.
- Предлагаю простой рецепт теста для пельменей, замешанного на воде без яиц. Получается оно нежным и пластичным.
- Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
Тесто на пельмени: идеальный рецепт приготовления
Кто-то замешивает тесто на пельмени просто на воде, без добавления яиц и масла, кто-то на кефире Рецептов множество! Один из моих самых любимых рецептов — это заварное тесто. Такое тесто очень эластичное, раскатывать его можно тонко-тонко, оно не капризное.
