Яйца кабана рецепт
Кабан по-охотничьи
Сперва нужно очистить яйца. Возьмите яйцо в руку и сделайте продольный разрез по всей длине яйца на глубину 0. После этого ухватитесь за шкурку граница между семенником и шкуркой отчетливо видна и начинайте отделять ее от семенника на всей площади. Очищенные яйца нарезаем дольками.
Previous publication. Interests Main courses Game. Лови рецепт! Subscription to author. Add to bookmarks. Нежнейший деликатес,жаренные «яйца»кабана Лови рецепт!
Поскольку мясо диких животных отличается характерной жесткой структурой, перед готовкой его рекомендуется мариновать на протяжении нескольких дней. Но если столько времени попросту нет, можно сделать котлеты. Причем для создания фарша допустимо использовать и блендер, и мясорубку, и обычный нож. А еще лучше купить уже готовую котлетную массу. В этом случае останется лишь добавить хлеб, сливочное масло, свежую зелень, яйца и специи, чтобы получить вкусные котлеты из кабана. Для подачи рекомендуется сделать нежное картофельное пюре, сливочный соус из лесных грибов или кислых ягод.
