Засолка капусты кусочками на зиму очень вкусно - Рецепты соленой капусты : быстрое и вкусное пригото
![13 рецептов вкусной маринованной капусты (заготовки на зиму и не только) | Дачная кухня (autokoreazap.ru) Квашение и маринование капусты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/03/45/kvashenaja-kapusta-ооо-490x350.jpg)
Маринованная капуста по быстрому
Галина Назарова. Я много готовлю, но капусту раньше не квасила — покупала в магазине. Когда редакция Тинькофф Журнала попросила меня написать такой рецепт, я даже немного переживала, получится ли. Но все оказалось гораздо проще, чем я думала. Приготовим квашеную капусту так, как ее 30 лет делает мама моего мужа.
![Мои ссылки Маринованная капуста по-корейски](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016nov/13/54/1810969_75021-710x550x.jpg)
![2. Маринованная капуста со свёклой «Пелюстка» Рецепт квашеной капусты в банке: что у меня получилось с первого раза](https://img.povar.ru/mobile/05/fa/7e/00/kapusta_na_zimu_kusochkami-224458.jpg)
![Пошаговый способ приготовления квашеной капусты Как приготовить соленую капусту в банке быстро и вкусно](https://i.ytimg.com/vi/JP9n9icenvk/maxresdefault.jpg)
![1. Быстрая маринованная капуста с морковью Соленая капуста на зиму в банках — 5 обалденно вкусных рецептов!](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/322/big_321339.jpg)
![Добро пожаловать на Аймкук! 7 рецептов хрустящей маринованной капусты на зиму в банках](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/551/big_550965.jpg)
![Нет комментариев Квашеная капуста: три необычных рецепта её заготовки](https://www.coolnws.ru/wp-content/cache/thumb/c8/dc8dcc7162c30c8_1000x750_left.jpg)
![Оставляйте реакции 10 рецептов хрустящей маринованной капусты, в том числе на зиму](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/09/79FCB7C8-6E3F-4AD2-8B73-FF48A11FEB2A-scaled.jpeg)
![Пищевая и энергетическая ценность: Квашеная капуста быстрого приготовления](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/546/big_545045.jpg)
![Пошаговый рецепт с фото](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/18/18692/recipe_472754cc-740b-4ae2-97ec-d4f2049e20f9.jpg)
![Популярные рецепты](https://i.pinimg.com/originals/cc/31/56/cc315660fc7200dea61333924fdb44c2.jpg)
![Новые видео-рецепты](https://n1s1.hsmedia.ru/1c/72/d2/1c72d2c9913b70d9354fef9fcc72a6c5/3000x2000_0xGluyWuIY_6615811297453908009.jpg)
![Сезонное меню](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/225/big_224654.jpg)
Подготовленные кочаны нашинковать стружкой шириной не более 5мм. Морковь натереть или порезать в лапшу. Для квашения лучше всего брать поздние сорта капусты. В Поволжье самый популярный сорт для квашения - "Слава". Квашеная капуста из ранних сортов не приобретает нужной хрусткости и в большинстве случаев получается мягкой.
- Наша Дача.
- Хлопоты по заготовке овощей на зиму продолжаются.
- Предлагаю Вам, дорогие форумчане, рецепт быстрой засолки капусты, в моей семье её очень любят!
![Квашеная капуста: три необычных рецепта её заготовки - autokoreazap.ru](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/09/Depositphotos_84575548_xl-2015_1568698750-e1568698790891-630x315.jpg)
![вкусный рецепт капусты кусочками на зиму | Дзен](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2022/01/tsvetnaya-kapusta-po-koreyski_siteweb.jpg?v=1657618153)
![10 рецептов хрустящей маринованной капусты, в том числе на зиму - Лайфхакер](https://i.ytimg.com/vi/veBFs1ElU_Y/maxresdefault.jpg)
![Квашеная капуста, рецепт приготовления](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/7/c8/7c8e7e0d65a24741dfad4ae0a878b92c.jpg)
![Соленая капуста на зиму в банках — 5 обалденно вкусных рецептов! | Сад и Огород | Дзен](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/in-out-sauerkraut.oah4yepzsj8t..jpg)
![Квашеная капуста быстрого приготовления, пошаговый рецепт с фото на 34 ккал](https://kylinariya.ru/wp-content/uploads/2021/03/1-x-2.jpg)
![Как приготовить соленую капусту в банке быстро и вкусно](https://backend.livinglifestylegroup.ru/upload/2020/08/26/19a37a51dfe0c0aa27042053feffebe8-jpeg-widen-960.jpeg)
![Квашеная капуста, пошаговый рецепт с фотографиями – Русская кухня: Закуски. «Еда»](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/sauerkraut-fb.pjbozgruntn0..png)
![Самая простая и вкусная квашеная капуста – кулинарный рецепт](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/b/50/b5080f21b84ef2ee20eea86e2328fd20.jpeg)
![Маринованная капуста по быстрому - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/337/big_336499.jpg)
![8 супер рецептов заготовки капусты на зиму](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/546/big_545865.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/gbcYBx5SxKI/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/YzV4cjX-gF0/maxresdefault.jpg)
Маринованная капуста по-корейски — вариант для тех, кому наскучила обычная квашеная. Ну и для тех, кто просто любит «погорячее»! Вкус блюда довольно острый, однако до реально корейского варианта ему все равно будет ой как далеко туристы, посетившие эту азиатскую страну, подтвердят истинность наших слов.
![](http://vegetarianrecept.ru/wp-content/uploads/2012/10/vkusnaya-kvashenaya-kapusta.jpg)
![](https://edanalyuboivkus.ru/wp-content/uploads/2021/10/kvashenaya-kapusta-v-bankah.jpg)
![](https://www.koolinar.ru/all_image/recipes/159/159140/recipe_6c741ec3-f229-4c76-8060-91300edee2fa_w450.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/0/e0/0e002f8d4207e2bedd99b6684c44d05e.jpg)
![](https://rutxt.ru/files/2719/final/izobrazhenie_23426aa.jpg)
![](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2019/09/9EF382C9-7F50-4912-AA59-D28573336A62_1568695081.jpeg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/marinovannaya-kapusta-v-bankah-na-zimu/photo/960w.jpg)